IGP Grollo & Tuffo

• Type de vin et vinification :

Notre G&T est une cuvée 100% Grolleau Noir, cépage originaire de la Loire. Les raisins sont récoltés sur une vieille parcelle avec une belle maturité.

Les vinifications pratiquées sont modérées, sans extraction intensive, de façon à privilégier le fruité et la légèreté de ces vins, faciles à boire. 

• Dégustation :

Œil : Robe pourpre et profonde

Nez : Le nez est à dominante de petits fruits rouges (cassis), réhaussé par des notes epicées et poivrées.

Bouche : Souple, fruité, belle structure

• Accord Mets-Vins :

A 14-15°, parfait avec les tapas, planches de fromages et charcuteries, barbecue, c'est un vin de copains !