IGP Grollo & Tuffo

  • Type de vin et vinification :

Notre G&T est une cuvée 100% Grolleau Noir, cépage originaire de la Loire. Les raisins sont récoltés sur une vieille parcelle avec une belle maturité.

 

Les vinifications pratiquées sont modérées, sans extraction intensive, de façon à privilégier le fruité et la légèreté de ces vins, faciles à boire. 

  • Dégustation :

Œil : Robe pourpre et profonde

Nez : Le nez est à dominante de petits fruits rouges (cassis), réhaussé par des notes epicées et poivrées.

Bouche : Souple, fruité, belle structure

  • Accord Mets-Vins :

A 14-15°, parfait avec les tapas, planches de fromages et charcuteries, barbecue, c'est un vin de copains !